Курс. Дизайн и технологические проекты ресторанов и кафе

Курс "Дизайн и технологические проекты ресторанов и кафе"

Узнайте, как сделать современный дизайн проект зала и правильный технологический проект кухни, а так же проекты по вентиляции, пожарной охране, слабо-точке, электрике, водоснабжению и вентиляции.

Хотите узнать, где найти дизайнера и технолога, как составлять техническое задание и что нужно проверять, чтобы понравилось гостям, и было удобно сотрудникам.

Осознаёте, что от расстановки оборудования и мебели, зависит скорость подачи блюд и обслуживания, а от выбранного стиля дизайна интерьера зависит - выберут ли гости ваше заведение или нет.

Не хотите переделывать всё из-за неподходящего дизайна и технологического проекта.

О чем этот курс?

За 120 минут курса, вы узнаете:

1. О том, как выбрать подходящий дизайн для вашей концепции, какое дать техническое задание и что проверять в работе дизайнера.

2. Что необходимо знать при составлении технологического проекта и как его проверять.

3. Где часто ошибаются дизайнеры и что не учитывают технологи при разработке проектов.

4. Как неподходящий дизайн может привести к закрытию ресторана и как убедиться, что ты выбрал правильного дизайнера.

5. За какие нарушения технологического проекта государственные органы могут закрыть ресторан.

Для кого подходит курс:

Три формата обучения

ХИТ

Обучение в записи

Занятия в записи на платформ GetCourse с еженедельными встречами с Ойбеком XO в Zoom по воскресеньям.

Все 20 модулей в записи.
Бонус: доступ остается навсегда, если оставите отзыв об обучении.

Чат с поддержкой куратора в Telegram, групповые встречи по воскресеньям для разбора вопросов с Ойбеком XO.

ХИТ

Обучение в группе

Групповое обучение. Проходит онлайн в Zoom. Продолжительность 2 месяца, 2 раза в неделю по 60 минут, есть утренние и вечерние группы. Группа до 10 человек.

16 групповых онлайн-встреч для прохождения всех этапов открытия и разборов вопросов с Ойбеком ХО.

Чат с поддержкой куратора в Telegram.

Проверка домашних заданий и обратная связь от экспертов ресторанного бизнеса.

ХИТ

Индивидуальное обучение

Индивидуальное обучение. Составляется индивидуальный график обучения с Ойбеком ХО в Zoom, продолжительность 2 месяца, 2 раза в неделю по 60 минут, есть курирование проекта.

16 личных онлайн-встреч для прохождения всех этапов открытия и разборов вопросов с Ойбеком ХО.

Чат с поддержкой куратора в Telegram.

Проверка домашних заданий и обратная связь от экспертов ресторанного бизнеса.

Курирование вашего проекта

Составьте свой индивидуальный график

На любом из тарифов есть уроки в записи, вы можете из любой точки мира обучаться в удобное время.

Содержание КУРСА «ДИЗАЙН И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ»

1. Изучим, как проверять дизайн и технологический проекты, а так же по вентиляции, пожарной охране, слаботочке, электрике, водоснабжению, канализации и отоплению.

2. Выясним, что важно предусмотреть на этапе проектирования.

3. Узнаем, как составлять техническое задание, контролировать и проверять работу дизайнера и технолога.

4. Поймём, какой должна быть кухня, чтобы каждый шеф повар не менял её под себя.

5. Научимся находить ошибки при проектировании и вовремя исправлять косяки, а так же определим все зоны в зале, которые необходимы для функционирования ресторана.

Купить курс «Дизайн проект и технологический проект для ресторана и кафе»

Курс "Дизайн и технологические проекты ресторанов и кафе"

О чем этот курс?

За 120 минут курса, вы узнаете:

1. О том, как выбрать подходящий дизайн для вашей концепции, какое дать техническое задание и что проверять в работе дизайнера.

2. Что необходимо знать при составлении технологического проекта и как его проверять.

3. Где часто ошибаются дизайнеры и что не учитывают технологи при разработке проектов.

4. Как неподходящий дизайн может привести к закрытию ресторана и как убедиться, что ты выбрал правильного дизайнера.

5. За какие нарушения технологического проекта государственные органы могут закрыть ресторан.

Для кого подходит курс:

Новичкам в ресторанном бизнесе

Новичкам, кто уже на одном из этапов открытия кафе/ресторана

Опытным рестораторам

Три формата обучения

ХИТ

Обучение в записи

Занятия в записи на платформ GetCourse с еженедельными встречами с Ойбеком XO в Zoom по воскресеньям.

Все 20 модулей в записи. Бонус: доступ остается навсегда, если оставите отзыв об обучении.

Чат с поддержкой куратора в Telegram, групповые встречи по воскресеньям для разбора вопросов с Ойбеком XO.

ХИТ

Обучение в группе

Групповое обучение. Проходит онлайн в Zoom. Продолжительность 2 месяца, 2 раза в неделю по 60 минут, есть утренние и вечерние группы. Группа до 10 человек.

16 групповых онлайн-встреч для прохождения всех этапов открытия и разборов вопросов с Ойбеком ХО.

Чат с поддержкой куратора в Telegram.

Проверка домашних заданий и обратная связь от экспертов ресторанного бизнеса.

ХИТ

Индивидуальное обучение

16 личных онлайн-встреч для прохождения всех этапов открытия и разборов вопросов с Ойбеком ХО.

Чат с поддержкой куратора в Telegram.

Проверка домашних заданий и обратная связь от экспертов ресторанного бизнеса.

Курирование вашего проекта

Составьте свой индивидуальный график

На любом из тарифов есть уроки в записи, вы можете из любой точки мира обучаться в удобное время.

Содержание КУРСА «ДИЗАЙН И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЕКТЫ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ»

1.

Изучим, как проверять дизайн и технологический проекты, а так же по вентиляции, пожарной охране, слаботочке, электрике, водоснабжению, канализации и отоплению.

2.

Выясним, что важно предусмотреть на этапе проектирования.

3.

Узнаем, как составлять техническое задание, контролировать и проверять работу дизайнера и технолога.

4.

Поймём, какой должна быть кухня, чтобы каждый шеф повар не менял её под себя.

5.

Научимся находить ошибки при проектировании и вовремя исправлять косяки, а так же определим все зоны в зале, которые необходимы для функционирования ресторана.

Купить курс «Дизайн проект и технологический проект для ресторана и кафе»

Все 20 модулей в записи.
Бонус: доступ остается навсегда, если оставите отзыв об обучении.